RINVIATA A SABATO 18/12 -Presentazione del volume: DUE DONNE UNA TORTA – IL DOLCERISO DEL MORO

L’Associazione Astrolabio, inaugura una nuova collana di piccoli libri che affiancherà quella dei “Protagonisti”.
“Gli Originali” trattano oggetti, materie, spazi, monumenti, entità definite che abbiano carattere proprio, che siano unici, e abbiano come territorio di riferimento Vigevano e la Lomellina.

La prima pubblicazione è:
“Due donne una torta – Il Dolceriso del Moro” di Gabriella Maldifassi.
Questo breve saggio ripercorre la storia della torta rinascimentale che lei stessa ha “risvegliato” quasi una trentina di anni fa, e che di fatto è diventata il dolce della città di Vigevano. La storia degli ingredienti del Dolceriso, come lo zucchero e che oggi diamo per scontati, arricchisce e completa il testo del saggio.

L’autrice presenterà il suo lavoro nella Sala dell’Affresco l’18 dicembre alle ore 16.30, a condurre ci sarà Cinzia Tenaccioli.

in collaborazione con Punto&Virgola Edizioni

Sabato 11 dicembre 2021 ore 11.00
NUOVA DATA:
Sabato 18 dicembre 2021 ore 16.30
Sala dell’Affresco del Castello di Vigevano (PV)

INGRESSO LIBERO CON OBBLIGO DI GREEN PASS FINO A ESAURIMENTO POSTI